مصرف عصاره مالت برای تمام افراد با هر وزنی بدون مانع است. افراد چاق و دارای اضافه وزن باید قبل از غذا از این ماده غذایی استفاده کنند و افرادی که تمایل دارند وزن خود را اضافه کنند، عصاره مالت را بعد از صرف غذا مورد استفاده قرار دهند. عصاره مالت برای زنان شیرده نیز بسیار مناسب است و علاوه بر تقویت آنان، طعم شیر را عوض کرده و بسیار خوش طعم تر می کند. این ماده غذایی سرشار از ویتامین های مختلف و همچنین دارای املاح هایی نظیر کلسیم، آهن، سلنیوم و … است.عصاره مالت به دلیل داشتن کلسیم، فسفر و منیزیم منبعی مغذی برای استخوان ها محسوب می شود. همچنین این محصول به دلیل داشتن قند طبیعی موجب کاهش قند خون نیز خواهد شد اما بهتر است که بیماران دیابتی تحت نظر پزشک متخصص از این ماده غذایی استفاده کنند. از دیگر فواید عصاره مالت، جلوگیری از ریزش مو، کاهش کلسترول خون، درمان بی خوابی، درمان سوء هاضمه، برای درمان کمردرد و پادرد مورد استفاده قرار می گیرد.