این دانه‌ها که جزء اصلی رژیم‌های غذایی آزتک‌ها و مایاها در آمریکای لاتین بوده قرن‌ها به دلیل فواید سلامتی مورد توجه قرار گرفته‌ است.مواد مغذی موجود در دانه‌های چیا می‌تواند سلامت قلب را تضمین کرده، از از پوکی استخوان جلوگیری کند و قند خون را کنترل نماید.همچنین دانه چیا به علت فیبر بالا و جذب آب میتواند فضای معده را اشغال کرده و باعث سیری شود.