کپسول قهوه 20 درصد عربیکا 80 درصد ربوستا نسپرسو – 5.7 گرم بسته 10 عددی

قهوه کپسولی نسپرسو مدل Ispirazione Napoli (الهام‌گرفته از ناپولی)، قوی‌ترین، تلخ‌ترین و غلیظ‌ترین قهوه در کل لاین‌آپ اصلی (Original) نسپرسو به شمار می‌رود. این کپسول ادای احترامی به فرهنگ قهوه‌نوشی سنتی و رُست‌های بسیار تیره و سنگین شهر ناپل در جنوب ایتالیاست.
ترکیب عربیکا و ربوستا (اصلی‌ترین بخش)
•نوع ترکیب: این کپسول یک ترکیب غالب از دانه‌های ربوستا (High-Robusta Blend) است که با مقدار کمی عربیکا بالانس شده است.
•خاستگاه دانه‌ها:
ربوستا: بخش اصلی و تنه اصلی این قهوه را دانه‌های ربوستا باکیفیت و فرآوری‌شده از کشور اوگاندا تشکیل می‌دهند. این دانه‌ها به دلیل چگالی بالا و روغن فراوان، توانایی مقاومت در برابر رُست‌های بسیار شدید را دارند.
عربیکا: بخش دوم، تاچ و لمس ظریفی از دانه‌های عربیکا از آمریکای جنوبی است که برای ایجاد کمی تعادل اسیدیته و پیچیدگی عطر به آن اضافه شده است.
برخلاف مدل Kazaar که نسپرسو صراحتاً به درصد بالای ربوستای آن (حدود ۸۰٪) اشاره می‌کند، در ناپولی ساختار به این صورت توصیف می‌شود: “ترکیبی عمیق از ربوستای اوگاندا که با اندکی عربیکای آمریکای جنوبی تلطیف شده است.” بنابراین با یک قهوه به شدت متمایل به سمت ربوستا طرف هستید.
مشخصات فنی و پروفایل طعمی
(Intensity)۱۳ از ۱۳ (بالاترین درجه شدت در نسپرسو)
(Roasting) ۵ از ۵ (بسیار تیره، عمیق و طولانی / Dark Roast)
(Bitterness) ۵ از ۵ (تلخی ماندگار و شکلاتی-دودی)
(Body) ۵ از ۵ (بسیار غلیظ، سنگین و با بافت مخملی)
(Acidity) ۱ از ۵ (تقریباً بدون ترشی یا اسیدیته ملموس)
(Aroma)نت‌های کاکائوی تلخ، غلات برشته شده و رایحه دودی (Toasted & Cocoa)
•میزان کافئین: به دلیل سهم بالای دانه ربوستا، میزان کافئین این کپسول بالا و حدود ۱۰۹ میلی‌گرم در هر فنجان است.
•سایز استاندارد فنجان برای عصاره‌گیری:
ریسترتو (Ristretto – 25ml): بهترین حالت برای تجربه غلظت سنتی ناپلی.
اسپرسو (Espresso – 40ml): یک شات استاندارد، غلیظ و با کرمای (خامه) بسیار ضخیم و پایدار
این قهوه برای چه کسانی مناسب است؟
اگر به اسپرسوهای سنتی غلیظ، تلخ، بدون اسیدیته (ترشی) با کافئین بالا و کرمای ضخیم علاقه دارید، ناپولی بهترین انتخاب است. همچنین به دلیل بادی سنگین، این کپسول یکی از بهترین گزینه‌ها برای ترکیب با شیر (مانند کاپوچینو و لاته ماکیاتو) است،