نیدل قهوه مدل چرخ دنده ای سایز 51

نیدل قهوه چرخشی (WDT) ابزاری کاربردی برای آماده‌سازی پودر قهوه پیش از عصاره‌گیری اسپرسو است که بر پایه‌ی ترکیب اصول علمی توزیع ذرات و دانش عملی قهوه طراحی شده است. در فرآیند تهیه اسپرسو، یکنواخت بودن بستر قهوه نقش مهمی در عبور کنترل‌شده‌ی آب دارد و این ابزار به بهبود این مرحله کمک می‌کند.

مکانیزم چرخشی داخلی باعث می‌شود سوزن‌ها با مسیرهای متفاوت و هم‌پوشان روی سطح پودر قهوه حرکت کنند. این حرکت، با الهام از اصول فیزیک ذرات ریز، به باز شدن تجمع‌های موضعی پودر و پخش یکنواخت‌تر آن در بسکت کمک می‌کند. به‌بیان ساده، نتیجه‌ی ترکیب علم و دانش قهوه در این ابزار، آماده‌سازی منظم‌تر بستر قهوه پیش از تمپ است.

این ابزار به‌صورت اختصاصی برای بسکت‌های اسپرسو با قطر ۵۱ میلی‌متر طراحی شده و از نیدل‌هایی با قطر ۰٫25 میلی‌متر استفاده می‌کند. این قطر نازک به سوزن‌ها اجازه می‌دهد بدون فشرده‌سازی یا جابه‌جایی ناخواسته‌ی پودر، تنها عمل توزیع و باز کردن تجمع‌ها را انجام دهند.

بدنه‌ی محصول با استفاده از تکنولوژی تولید افزایشی توسط پرینتر سه‌بعدی ساخته شده که امکان طراحی دقیق قطعات داخلی و حرکت کنترل‌شده‌ی سوزن‌ها را فراهم می‌کند. از نظر اقتصادی، این نیدل چرخشی در کنار طراحی کاربردی، با کیفیت ساخت بالا و در عین حال با هزینه‌ای پایین‌تر نسبت به بسیاری از ابزارهای مشابه موجود در بازار تولید شده و گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای علاقه‌مندان به آماده‌سازی دقیق اسپرسو به شمار می‌آید.