تمپر و لولر مهم ترین وسایل جانبی اسپرسوساز هستند که تاثیر مستقیم بر کیفیت قهوه دارند. لولر سطح قهوه پودر شده را هم سطح کرده و آن را برای فشرده سازی و تمپ کردن آماده می نماید. تمپر نیز به میزانی قهوه را فشرده می کند که با عبور آب از میان آن عصاره گیری به خوبی انجام شود. بنابرین استفاده از تجهیزات با کیفیت اهمیت بالایی دارد.
دسته تمپر از جنس چوب صیقلی براق است که بر اساس اصول ارگونومیک طراحی شده است و با کمترین نیرو فشار مناسب را به قهوه وارد می کند. همچنین طراحی ظاهری آن بسیار چشم نواز است. لولر از یک بخش فلزی تشکیل شده است که بدنه چوبی بر روی آن قرار گرفته است. لولر مدل OCD ایتالیا است که هم از نظر ظاهر و هم کارایی بسیار مناسب است.

سایز تمپر و لولر 51 است که برای اکثر برندهای خانگی و نیمه صنعتی مناسب است.