آرد سفید مخصوص آرسن ( نول 27درصد ) یکی از اصلی‌ترین اجزا در تهیه غذاها و مواد خوارکی است. این آرد در تهیه انواع کوکی کیک، حلوا، خمیر پیتزا و پیراشکی، نان و برای غلیظ‌کردن انواع غذاها مانند سس‌ها کاربرد دارد. میزان سبوس گیری این آرد بسیار زیاد است. این آرد از قسمت مرکزی آندوسپرم گندم تهیه می شود و درجه استخراج سبوس آن تا بالای 27درصد می‌رسد. فرآوری بیشتر، نرمتر و سبکتر این محصول سبب شده تا برای تهیه انواع محصولات قنادی هم مناسب باشد. این آرد مورد تایید استاندارد ملی و چندین گواهینامه کیفیت خارجی است. پیشنهاد می‌شود آرد را در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید.