موتور اسمگ مدل CJF01 بسیار کم صدا بوده و دارای توانی معادل 70 وات است. این قدرت موتور، چرخش بالایی را برای آن تامین کرده است. همان‌طور که در تصاویر نیز مشخص است، این آب مرکبات گیر اسمگ از نوع بدون اهرم برقی می‌باشد.
بدنه این آب مرکبات گیری smeg از بدنه‌ای با جنس آلومینیوم ریخته‌گری یا همان دای‌کست ساخته شده است که هم در مقابل ضربه بسیار مقاوم است و هم در مقابل رطوبت، طول عمر بسیار بالایی دارد. هم‌چنین مجهز به پایه‌های ضد لعزش می‌باشد که هنگام کار از تکان خوردن و لرزش آن جلوگیری می‌کند.
عملکرد فشاری این آب مرکبات گیر اسمگ فشاری است. برخلاف دیگر آب مرکبات گیرهای دیگر که ابتدا باید دستگاه را روشن کرده و سپس به وسیل اهرم فشاری یا هر وسیله‌ی دیگری، میوه قاچ شده را روی مخروطی فشار می‌دهید، در این آب مرکبات گیر به محض فشار دادن مخروطی دستگاه شروع به کار می‌کند و مخروطی شروع به چرخش خواهد کرد. به این ترتیب هم در مصرف انرژی بسیار صرفه جویی خواهد شد، هم سطح امنیت بالا خواهد رفت. بنابراین کافیست که میوه نصف شده را روی مخروطی، به میزان بسیار کمی فشار دهید تا موتور قدرتمند دستگاه شروع به کار نماید. سیم اتصال این آب مرکبات گیری با پریز برق از طریق کابل 1 متری آن صورت می‌گیرد. محفظه‌ی جمع آوری سیم در زیر دستگاه طراحی شده است تا نگه‌داری و حمل و نقل آن بسیار آسان شود.