جلبک اسپرولینا یکی از کامل‌ترین و قدیمی‌ترین منابع تغذیه طبیعی در جهان است. این جلبک سبز–آبی که در آب‌های شور و شیرین رشد می‌کند، سرشار از پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. به همین دلیل، اسپیرولینا در دنیا به عنوان یک سوپرفود (Superfood) یا ابرغذا شناخته می‌شود.
اسپیرولینا برای قرن‌ها در رژیم غذایی مردم آمریکای مرکزی و بخش‌هایی از آفریقا حضور داشته و امروزه نیز در قالب پودر اسپرولینا و کپسول‌ اسپیرولینا مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.
مهم‌ترین فواید جلبک‌اسپیرولینا برای بدن:
1. افزایش انرژی و کاهش خستگی
وجود آهن، منیزیم و ویتامین‌های گروه B در اسپیرولینا باعث افزایش سطح انرژی و کاهش احساس خستگی روزانه می‌شود.

2. کمک به سم‌زدایی و پاک‌سازی بدن
ترکیبات فعال اسپیرولینا به ویژه کلروفیل و فیکوسیانین، به دفع سموم از کبد و خون کمک کرده و باعث بهبود عملکرد طبیعی بدن می‌شوند.

3. تقویت سیستم ایمنی
آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در اسپیرولینا، بدن را در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت کرده و موجب افزایش مقاومت بدن می‌شوند.

4. کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها
پروتئین بالا و کالری پایین اسپیرولینا باعث ایجاد حس سیری طولانی‌مدت شده و نقش مؤثری در کاهش وزن دارد.

5. سلامت پوست و مو
مواد مغذی اسپیرولینا باعث شادابی پوست، کاهش التهاب، بهبود لک‌ها و همچنین تقویت رشد مو می‌شوند.
ویتامین‌های موجود دراسپیرولینا برند MG:
ویتامین A (بتاکاروتن):برای سلامت بینایی، پوست، سیستم ایمنی و رشد سلولی ضروری است.
ویتامین‌های گروه B (B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9، B12)
مهم‌ترین نقش‌های این گروه دراسپیرولینا:کمک به تولید انرژی,بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی,حفظ سلامت پوست، مو و ناخن,کمک به تولید DNA و گلبول‌های قرمز
نکته مهم: اسپیرولینا برخلاف بسیاری از گیاهان، حاوی شکل فعال ویتامین B12 است که برای افراد گیاه‌خوار بسیار ارزشمند میباشد.
همچنین حاوی ویتامین E ویتامین K میباشد.
مواد معدنی مهم موجود دراسپیرولینا:
آهن: جذب بالا و مناسب برای پیشگیری از کم‌خونی و افزایش انرژی.
کلسیم: تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها.
منیزیم: بهبود خواب، آرامش عضلات و کاهش استرس
پتاسیم: کنترل فشار خون و تعادل الکترولیت‌ها.
روی (زینک): تقویت ایمنی، سلامت پوست و ترمیم زخم.