این دانه‌ها علاوه بر کاربردهای آشپزی، دارای خواص مغذی، پیشگیرانه و درمانی هستند که باعث می‌شود در داروهای سنتی قابل استفاده باشد. روغن دانه کنجد منبع غنی از مواد مغذی گیاهی مانند اسیدهای چرب امگا 6، آنتی اکسیدان‌های فنولیک فلاونوئید، ویتامین‌ها و فیبرهای غذایی است. بنابراین، این دانه‌ها مزایای مختلفی را ارائه می‌دهند. کنجد سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است و دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی است. این با آوردن خون و تغذیه فواید زیادی به پوست شما می‌بخشد. روغن استخراج شده از دانه کنجد سرشار از امگا 6، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و ویتامین‌های B و E است که به عنوان محصولات زیبایی استفاده شده است.