این کشمش مانند عکس محصول بعضی از کشمش ها در فرایند خشک کردن کمی سیاه شده است. کشمش آفتابی، یکی از انواع کشمش‌های طبیعی است که با خشک‌کردن انگور با کمک نور آفتاب به‌دست می‌آید. این کشمش به‌دلیل روش تولید سنتی و بدون استفاده از مواد شیمیایی، طعمی شیرین و طبیعی دارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. کشمش آفتابی به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌بخش، برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و تأمین انرژی سریع بدن بسیار مفید است. این محصول در تهیه انواع شیرینی‌ها، دسرها، سالادها و حتی غذاها نیز کاربرد دارد و به‌عنوان یک جایگزین طبیعی برای قندهای مصنوعی، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. کشمش آفتابی با بافت نرم و طعم دل‌نشینش، انتخابی ایده‌آل برای همه‌ی گروه‌های سنی است.