بیوتکنولوژی یکی از علومی است که در دو دهه اخیر پیشرفت چشمگیری را داشته است که هر کشوری با توجه به سرمایه گذاری که بر روی منابع انسانی و مالی انجام داده است از مزایای این علم استفاده کرده است. بسیاری از صاحب نظران معتقدند سده بیست ویکم، قرن حاکمیت و شکوفایی فناوری زیستی است و این فناوری را عامل دومین انقلاب سبز به آینده به حساب می آورند. به مدد این فناوری نوین، پتانسیل قابل توجهی در علوم زیست شناسی پایه، صنایع کشاورزی، پزشکی و داروسازی، فرآورده های غذایی و صنایع شیمیایی پدید آمده است . از آنجایی که دانشجویان زیادی علاقه مند این رشته هستند، از همین رو همت بر آن بستیم که در کتاب پیش رو مهم ترین مباحث بیوتکنولوژی را از منابع اصلی و معتبر جمع آوری نماییم تا شما خوانندگان عزیز بتوانید در کمترین زمان ممکن، بیشترین نکات لازم را فرا گیرید. سازمان ‌بندی کلی کتاب طوری طراحی ‌شده است تا خواندن این کتاب برای مخاطبین عزیز آسان‌ و قابل فهم باشد. همچنین این کتاب قابل ‌استفاده برای تمامی دوست داران علم بیوتکنولوژی می باشد.