چای ماسالا نوعی نوشیدنی است که از ترکیب چای سیاه، شیر و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. تاریخچه چای ماسالا به 5000 سال پیش، در آسیای جنوبی باز می‌گردد. ماسالا یک چای خوش‌طعم با کلکسیونی از ادویه‌های خوش‌عطر و جادویی است. در بسیاری از نقاط دنیا چای نوشیدنی‌ای شناخته‌شده است. در کشورهای غربی، کلمه‌ی «چای هندی» بیشتر به یک نوشیدنی خوش‌عطر و خوشمزه اطلاق می‌شود که به چای ماسالا معروف است. علاوه‌بر‌این، چای ماسالا برای سلامت قلب، هضم غذا، کنترل قندخون و خیلی موارد دیگر مفید است. ریشه چای ماسالا در هند است و دارای مزایای پزشکی فوق العاده می باشد و یک فنجان چای ماسالا در روز کافی است تا شما را سالم و دور از بیماری ها نگه دارد. مواد موثره این چای شامل موارد زیر می باشد میخک،هل،دارچین،زنجبیل،فلفل سیاه و بادیان ستاره ای،چای سیاه و چند گیاه معطر کمیاب نکته :این ترکیب کاملا پودر و تفت داده شده که این عمل باعث طبی و خوش عطر شدن این چای فوق العاده می شود.