پودر جوانه گندم حاوی فیبر بالا، آهن، کلسیم، گروه ویتامین B، پتاسیم، منیزیم و مواد معدنی می باشد.جوانه گندم به عنوان یک مکمل غذایی از ارزش غذایی بسیار خوبی برخوردار است. یک منبع عالی از پروتئین های گیاهی، همراه با فیبر و چربی های سالم. همچنین منبع خوبی از منیزیم، روی، پتاسیم و فسفر است.پودر جوانه گندم سرشار از ویتامین E، ماده مغذی ضروری با خاصیت آنتی اکسیدانی است. آنتی اکسیدان ها باعث کاهش رادیکال های آزاد در بدن می شوند و برای پیشگیری از بیماری ها بسیار مفید می باشند. این محصول به تقویت ایمنی بدن و سلامت قلب کمک می کند.پودر جوانه گندم به کنترل سطح کلسترول کمک می کند. همچنین می تواند به درمان علائم یائسگی کمک کند.افزودن پودر جوانه گندم به صبحانه یا اوتمیل جو دوسر، ماست یا اسموتی یک روش عالی برای جذب فیبر غذایی محسوب می شود. فیبر استفاده شده در بدن از یبوست جلوگیری می کند.