هل میوه خشک شده گیاه هل سبز از خانواده Zingiberaceae می باشد که دارای طعم گرم، تا حدی تند و به شدت معطر است. طبق نظر طب سنتی، طبیعت، کمی گرم و خیلی خشکی دارد و در درمان بیماری های آسم، برونشیت، سرماخوردگی، سرفه، اسهال، گرفتگی صدا، سوءهاضمه، بی اختیاری ادرار، تهوع و ناراحتی های گوارشی می توان از آن کمک گرفت. هل یک ضد عفونی کننده قوی است و جویدن یک عدد هل در روز علاوه بر خوش بو نمودن دستگاه تنفس سبب پاکسازی دهان و حفره گلو نیز می شود. مصرف آن در کنار چای سبب تعادل طبع چای و ایجاد حس آرامش و لذت می شود. هل درجه يك و اعلای سحرخیز با عطر و کیفیتی منحصر به فرد با مدرن‌ترین دستگاه‌های اتوماتیک در شرایط کاملا بهداشتی و فاقد هر گونه آلودگی بسته بندی می‌گردد.

هل سبز ۵۰ گرم پاکتی، دانه‌ای معطر و سبزرنگ از خانواده زنجبیل و از برند سحرخیز است و معمولاً در مناطق گرمسیری آسیا کشت می‌شود. این دانه طعمی شیرین و اندکی تند دارد و رایحه و عطر آن گرم و دلپذیر است. از این محصول در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند تا رایحه‌ای دلپذیر و طعمی مطلوب به آنها ببخشند.