استفاده از انواع حبوبات با‌کیفیت و مرغوب در طبخ غذاهای ایرانی و خارجی از اهمیت بالایی برخوردار است و کاربرد این مواد غذایی ارزشمند در غذاها، موجب بهره‌مند شدن افراد از فواید آن‌ها و حفظ سلامتی‌شان خواهد شد. این محصول «چاپار» حاوی دانه‌های لپه است که در یک بسته پلاستیکی با مقدار 900 گرم عرضه می‌شود.لپه حاوی تیامین (ب1)، ریبوفلاوین (ب2)، نیاسین، پانتوتنیک اسید (ب5)، ویتامین ب6، ویتامین ک، E ،C ،کولین ، فسفر، منگنز، منگنز، پتاسیم، منیزیم است. یکی از دلایلی که موجب بالارفتن ارزش غذایی لپه می‌شود، وجود فیبر بالا در آن است. این دانه علاوه‌بر فیبر، حاوی پروتئین است که در صورت گنجانده‌شدن در برنامه‌ی غذایی، می‌تواند برای افرادی که به استفاده از گوشت علاقه‌ی چندانی ندارند، بسیار مفید باشد. در گذشته باید حبوبات را با دست پاک می‌کردند تا سنگ‌های ریز از آن‌ها جدا شوند؛ امروزه برند چاپار با بسته‌بندی انواع حبوبات به بهترین شکل، از هدررفتن زمان فرد برای پاک‌کردن این دانه‌های مغذی جلوگیری می‌کند.