یک فنجان قهوه ترک قویتر و غلیظتر از همه انواع دیگر قهوه است.زیرا در هنگام تهیه، ذرات بسیار ریز قهوه از فنجان آماده سرو جدا نمیشود. بله هنگام نوشیدن قهوه ترک شما ذرات ریز قهوه را نیز مینوشید،بطور سنتی یک فنجان قهوه ترک درون چزوه بر میان بستری از شن داغ دم میکشد،این بستر پر از شن یک فضای کنترل شده حرارت را برای ذرات قهوه در حال دم کشیدن فراهم میکند.بنابراین بالاترین میزان رایحه و طعم قهوه در این نوع روش تهیه بدست میاید