عسل کنار حاوی ویتامین e و املاح معدنی بسیاری است که علاوه بر انرژی‌زا بودن، آرام‌بخش است. عسل کنار «شیگوار» با وزن 1000 گرم، در یک بسته‌بندی پلاستیکی به بازار عرضه شده است. شیگوار تولیدکننده‌ی محصولات غذایی متنوع است. این محصولات شامل انواع مرباها و کنسروها هستند. محصولات شیگوار با استفاده از مواد اولیه‌ی مرغوب و کاملا طبیعی تولید می‌شوند و ازاین‌رو طعم خانگی و دلپذیری دارند. هر قاشق 24  گرمی عسل دارای 66 کیلوکالری انرژی و 18 گرم قند است. این محصول باید در جای خنک و دور از نور و بعد از بازشدن در یخچال نگهداری شود. عسل دارای انواع پروتئین و اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است. عسل به علت مقدار بسیار اندک آب، به‌سختی فاسد می‌شود و از همین رو نگهداری، انتقال و تجارت آن آسان است.