سمنو سلطان ، یک خوراکی سنتی ایرانی است که از ترکیب شیره جوانه گندم , آرد گندم و آب تهیه می‌شود و خواص زیادی برای سلامتی دارد. این خوراکی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند به عملکرد سیستم ایمنی، تقویت دستگاه گوارش، افزایش انرژی، حفظ سلامت پوست و مو کمک کند. همچنین، سمنو در طب سنتی برای برخی بیماری‌ها و بهبود حال عمومی بدن مفید است.
سمنو یک وعده غذایی کامل است که میتوان به تنهایی و یا همراه نان میل نمود . و یا به عنوان عصرانه و شام سبک و دسر مصرف شود.