سبوس برنج سرشار از فیبر غذایی بوده و نقش مهمی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کمک به پیشگیری از یبوست دارد. این محصول حاوی ویتامین‌های گروه B است که در بهبود متابولیسم و افزایش سوخت‌وساز بدن مؤثر می‌باشند. همچنین وجود مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و فسفر در آن به حفظ سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.
سبوس برنج به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو نقش دارد و می‌تواند در حفظ سلامت قلب و عروق مؤثر باشد. فیبر بالای موجود در آن، در کنترل وزن و ایجاد احساس سیری طولانی‌تر نقش داشته و برای رژیم‌های کاهش وزن مفید است.
این محصول همچنین می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت در چارچوب رژیم غذایی مناسب، گزینه‌ای قابل استفاده باشد. مصرف منظم سبوس برنج در کاهش چربی‌های بدن و حمایت از روند کاهش وزن نیز مؤثر است.