روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانه‌های کنجد گرفته شده و خاصیت فراوانی دارد. این روغن در برابر حرارت مقاومت بسیار زیادی داشته و علاوه بر پخت‌وپز، برای سرخ‌کردن هم مناسب خواهد بود. به عبارت دیگر می‌توان گفت روغن کنجد از محبوب‌ترین روغن‌ها بوده و جزو روغن‌های مفید و پرانرژی محسوب می‌شود. دانه کنجد کاربردهای بسیار زیادی دارد که روغن کنجد را می‌توان بهترین محصول فرآورده شده از آن است. روغن کنجد «سمن» در بسته‌بندی‌های 500 گرمی تولید شده و بدون بو است. این روغن بطری پلاستیکی و شفاف دارد و به صورت تصفیه شده به بازار عرضه شده است. در هر 14 گرم از روغن کنجد سمن 126 کیلوکالری انرژی و 14 گرم چربی وجود دارد. همچنین در همین مقدار از این روغن کنجد 0 گرم نمک؛ قند و اسیدهای چرب ترانس وجود دارد. به گفته‌ی شرکت سازنده این روغن مایع علاوه بر پخت‌وپز، برای سرخ کردن مواد غذایی هم مفید بوده و کاربرد دارد. بنابراین شما با استفاده از این روغن کنجد می‌توانید غذاهایی مانند کتلت، سیب‌زمینی سرخ شده و … را هم طبخ کرده و خیالتان راحت باشد که روغن استفاده شده برای آن‌ها مفید بوده و خطرات ناشی از استفاده روغن‌های پالم‌دار را ندارد.