تهیه چای جینسنگ

برای تهیه چای جینسنگ، مقداری آب را بجوشانید و ترجیحا در ظروف غیر فلزی، مانند قوری لعابی، چینی یا پیرکس انجام دهید. یک پیرامید جینسنگ (2.5 گرمی ) را به آب جوش اضافه کنید. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا مدت 12-15 دقیقه بجوشد. در صورت تمایل می توانید بیشتر از این مدت نیز آن را بجوشانید، تا جایی که آب به نصف مقدار اولیه اش برسد. حال صبر کنید تا چای کمی سرد شود و دمای آن به دمای اتاق برسد (این توصیه ای است که در طب سنتی چین به آن اشاره شده و پیشنهاد شده است که چای به صورت کمی خنک نوشیده شود). بهتر است که روزانه، 1 فنجان به مدت محدود از این چای بنوشید. توجه کنید که ریشه ها در هنگام تهیه چای و نیز تا پایان مرحله خنک شدن، باید در داخل قوری بمانند. سپس داخل یک لیوان بریزید و نوش جان کنید.