براون در سال 2019 سری جدید گوشتکوب برقی های های سِری 5 خود را معرفی نمود.این دستگاه که به مدل های Vario معروف شده اند دارای ویژگی جدیدی میباشند که هنوز در هیچ برندی مشاهده نشده است.این تکنولوژی شامل یک دیمر برقی بوده که توانایی تغییر سرعت چرخش تیغه و قدرت موتور را به شما میدهد.شما میتوانید آن را در 21 حالت مختلف تنظیم کنید. گوشت کوب برقی براون مدل MQ5245 دارای یک موتور 1000 وات میباشد که تغییر شگرفی در این سِری میباشد.امکانات متنوع و متعلقات این دستگاه به شما اجازه دسترسی و کاربرد وسیعی از ابزار را در آشپزخانه خواهد داد.این وسیله نیز فاقد ماده BPA یا بیس فنول آ میباشد که نوعی رزین مضر , سرطان زاست و شما با این ویژگی میتوانید آن را در ماشین ظرفشویی نیز کاملا شستشو دهید.این گوشتکوب برقی دارای یک خرد 350 میلی لیتری و یک مخلوط کن یخ شکن دار با حجم 1.25 لیتر دارد.میله پایه دستگاه از جنس فلزی بوده و تیغه بسیار مستحکمی دارد.بدنه موتور آن از نوعی لاستیک نرم به نام soft grip handle استفاده شده که علیرغم نرم بودن چسبنده بوده و نمیگذارد دست شما سُر بخورد.در نهایت در این دستگاه نیز از تکنولوژی ضد پاچش و مواد تکنولوژی ایزی کلیک به معنی راحت نصب شو استفاده شده است.