چای شکسته از جوانه های انتهایی و سرشاخه های جوان گیاه چای حاصل می شود و نوشیدنی حاصل دارای عطر و رنگ قوی است. این نوع چای از بهترین و مرغوبترین مزارع سیلان تهیه گردیده و به صورت ساده و یا ترکیبی با گیاهان معطر عرضه می گردد.
دوغزال یکی از برندهای شرکت اکبر برادرز با اصالتی سریلانکایی است، که در سال 1969 میلادی تاسیس شده است. چای دوغزال بیش از 50 سال سابقه حضور در منطقه خاورمیانه دارد. شرکت اکبربرادرز بزرگترین صادر کننده چای سیلان در جهان و فعال در حوزه تولید و تامین چای سیاه می باشد و محصولات تولیدی این شرکت مورد استفاده بسیاری از برند های مطرح جهان است. روزانه بیش از 75 میلیون فنجان چای از محصولات، تحت نام اکبر برادرز در سراسر جهان مصرف می شود. در حال حاضر حدود یک پنجم از تولید سالانه این کشور، به بیش از 91 کشور جهان صادر می گردد. بیش از یک قرن تجربه در صنعت چای، تست و انتخاب بهترین انواع چای و بهره گیری از دانش کارشناسان مجرب این حوزه سبب گردیده محصولات این شرکت با کیفیتی کم نظیر بخش قابل توجهی از بازار چای دنیا را به خود اختصاص دهد. تاکید بر کیفیت محصولات براساس دانش جامع، تجربه چای، صنعت چای و فرهنگ تجاری سبب گردید در گذر تمام این سالها کیفیت چای عرضه شده همواره به صورت ثابت و در سطح عالی نگه داشته شود.