مویز از فرایند خشک‌کردن دانه‌های انگور سیاه تهیه می‌شود که دانه‌های آن نسبت به سایر کشمش‌ها درشت‌تر و درنتیجه لذت‌بخش‌تر است. مویز یکی از منابع سرشار از آنتی‌اکسیدان و منیزیم، آهن و ویتامین B است. این دانه‌های بااینکه یک ماده شیرین است اما قند موجود در آن از نوع فروکتور است که قند را به‌مرورزمان وارد بدن می‌کند و میزان قند خون را به‌صورت ناگهانی افزایش نمی‌دهد. حبه‌های قند از قند ساده تشکیل‌شده‌اند و باوجوداینکه در کنار چای، یک ماده ضروری است اما به‌صورت ناگهانی میزان قند موجود در بدن را افزایش می‌دهد اما مصرف مویز در کنار چای، علاوه بر طعم لذت بخشی که ایجاد می‌کند، و قند خون را ناگهانی افزایش نمی‌دهد.