روغن مایع آفتابگردان لادن غنی شده با ویتامین D یکی از منابع طبیعی ویتامین E به شمار می رود، کشورهايی که در آنها استفاده از روغن آفتابگردان رايج است مردم سالم‌تری دارند. اين محصول به‌طور عمده به‌عنوان یک روغن سالم برای سالاد و آشپزی مورداستفاده قرار می‌گیرد و طعم اصلی غذا را حفظ می کند.