تار ایرانی ،سازی زهی زخمه ای است که صدای اعجاب انگیز آن هر شنونده ای را مجذوب خود میکند.
کاسه ی این ساز خوش صدا را معمولا از چوب درخت توت میسازند و پوست روی کاسه را از حیواناتی نظیر بره و‌بز استفاده میکنند
خرک و‌شیطانک تار را از شاخ حیوانات مختلف مثل بز و بزمیش تولید میکنند
و استخوان دسته ساز را از استخوان گاو برای استحکام بیشتر دسته میسازند